Aqui na Casa da Macadâmia, desde o início do nosso plantio, a preocupação em nos estruturarmos de forma sustentável foi uma constante.
Você sabe o que é agricultura sustentável? Trata-se de uma forma de agricultura que faz o melhor uso das condições existentes, adaptando as culturas ao clima e ao solo e beneficiando de sinergias entre os seres vivos que compõem o sistema agrícola.
Em outras palavras, a agricultura sustentável é aquela que respeita o meio ambiente, é justa do ponto de vista social e consegue ser economicamente viável. Ela se opõe a agricultura convencional que usa de aditivos externos (como fertilizantes químicos e agrotóxicos) para obter uma maior produção, implicando muitas vezes em um produto de má qualidade e obviamente em um desgaste do meio ambiente.
A palavra agricultura, de origem latina, significa “a arte de cultivar campos”. E isso é uma prática que levamos à sério, sempre respeitando a natureza e o que ela tem para nos oferecer, no seu momento.
